Продукты

Маргарин столовый для домашней кулинарии «Для кремов» 80% премиум класс

Он специально разработан с учетом требований к изготовлению кремов для отделки. Этот продукт прекрасно заменяет сливочное масло в рецептурах кремов. Обладает консистенцией, жирностью и реологическими свойствами сливочного масла (спреда). Дает возможность полной замены сливочного масла (спреда) в кремах без потери качества конечного продукта. В процессе изготовления кремов принимает большее количество сиропа, сгущенного молока ( 20-30%), чем сливочное масло, сохраняя хорошую формоустойчивость кремов для отделки.Крем, взбитый из этого маргарина, имеет пышную, однородную консистенцию. Еще одним преимуществом является использование этого продукта в выпечке, он обеспечивает хороший подъем и пористость готовых изделий.
Фасовка: брикет Упаковка: фольга Вес: 200 гр.