Рецепты

alt=

Печенье «Курабье»

Приготовление печенья:

  1. Размягченный маргарин взбить в миксере в пышную массу.
  2. Добавить сахарную пудру, яйца, ванилин на кончике ножа.
  3. Продолжать взбивать до пышной формоустойчивой массы.
  4. Убавить скорость миксера на 1, засыпать просеянную муку и быстро замесить тесто однородной, мазеобразной консистенции без комочков.
  5. Готовое тесто отсадить кондитерским мешком с насадкой в форме цветка на противень, выстланный бумагой для выпечки.
  6. Выпекать 10-15 мин при температуре 180 градусов.
  7. После выпечки, центр цветка печенья украсить джемом. Готовое печенье можно присыпать сахарной пудрой.